Una volta realizzata la base spumante, attraverso l’aggiunta di una piccola percentuale di vino rosso, si procede con la seconda fermentazione in bottiglia secondo il celebre Metodo Champenoise, chiamato Metodo Classico in Italia. Il degorgement To choose wing, to wander freely according to ones wants, without the need of limits https://classicwinewhiskey.com/product/vega-sicilia-unico-2011/